三合社村古茶園與麻黑古茶園隔河相望,三合社村是純彝族村,種茶歷史悠久,三合社村古茶園最大的特點(diǎn)是生態(tài)保護(hù)極好,茶園和森林古樹混生,環(huán)境非常原始,三合社村所產(chǎn)古樹茶葉片寬大肥厚,條索呈現(xiàn)墨綠色,茶湯金黃透亮,色澤較深邃,香氣高亢,蜜香勁揚(yáng),回甘生津迅猛明快。
易武三合社普洱茶情況
三合社是全易武海拔最高的寨子，海拔在1200～1433米之間，正對(duì)著麻黑村，中間隔著霧露河。由原來(lái)的大竹林、老普寨、皇家酒坊三個(gè)寨子合并而成，故稱“三合社”。
三合社為彝族村寨，祖上多是在清朝康熙年間從石屏遷徙過來(lái)，世代以種茶、制茶為生。三合社的古樹茶株數(shù)應(yīng)該是易武茶區(qū)最多的，可惜的是在“農(nóng)業(yè)學(xué)大寨”時(shí)期悉數(shù)砍伐，種上苞谷，現(xiàn)在發(fā)出來(lái)的最粗的有大腿那么粗了，可想，原來(lái)的基樁有多粗大。
易武三合社普洱茶特點(diǎn)
三合社茶在易武片區(qū)的澀感最明顯，也真是這種澀感，使得茶葉的香氣最突出，掛杯的冷香是迷人的蜜香。當(dāng)年的生茶，如果按緊條工藝做，茶湯會(huì)略帶紅亮，按拋條工藝來(lái)做，茶湯金黃油潤(rùn)。
